.
Husí kaldoun Pomalu pečené husí stehno s omáčkou připravenou na husím výpeku a hrušek Williams, červeným zelím, dva druhy domácích knedlíků
Plněná rolka s husím masem, rolka z bramborové sejkory plněná trhaným husím masem se šípkovou omáčkou , pomerančovou aioli, vídeňskou cibulkou a mrkvovou slámou
